Imagen de Amazon.com
Imagen de Google Jackets
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 571.2 WILi (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BC0001484 | ||
|
Libros
|
Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 571.2 WILi (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BC0007259 |
Incluye figuras, tablas, glosario de nombres botánicos.
Introducción.-- Estructuras y composición.-- Fisiología y bioquímica.-- Efectos de la temperatura.-- Pérdida de agua y humedad.-- Atmósfera de almacenamiento.-- Tecnología de almacenamiento.-- Alteraciones fisiológicas.-- Patología.-- Valoración y gestión de la calidad.-- Preparación para el mercado.-- Embalaje.-- Recomendaciones para el almacenamiento de los diferentes productos
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.